Bilimsel çalışmalarda sağlıklı beslenme ve yaşam kalitesi arasında doğru orantı gözlenmiştir. Kahvaltı günün ilk öğünüdür.
On bir ayın sultanı olarak bilinen Ramazan ayının bitişine yaklaşmış bulunuyoruz.
Karadeniz Bölgesi’nin en yaygın ve en çok bilinen tatlarından kuymak kimi bölgelerde mıhlama olarak da adlandırılır.
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan pide, çok fazla farklı türe sahiptir.
Kitap okumak bu hayatta bir insanın kendine yapabileceği en büyük iyiliklerin başında gelmektedir.
1 seneyi aşkın süredir devam eden pandemi günlerinde yeni bir kapanma dönemi yaşıyoruz.
Genellikle pek çoğumuz yemek pişirirken kızartma yöntemlerini kullanırız.
Ramazan ayı denilince akla ilk olarak türlü türlü yemekler ve mezelerle donatılmış iftar sofraları ve ardından gelen çay saatleri gelir.
Boğazın gözbebeği denilince ilk akla gelenlerden biri de şüphesiz Çengelköy’dür. Boğaz köprüsünün tam karşısındaki Üsküdar'a bağlı bir semttir.
Osmanlı döneminde Ermenistan'ın fethedilmesi şerefine Saray aşçılarının icat ettikleri ve Erivan zaferi sebebiyle "Revani" adı verdikleri tatlılardan biridir.
Her birimizin hayatında çok değer verdiği şeyler vardır. Dört gözle gelmesini beklediği, heyecandan içini kıpır kıpır eden şeyler…
Bilhassa Gündoğdu salam ve sosisleri ile pratik olduğu kadar damakları şenlendirecek tariflerimiz denenmiş ve birçok ev hanımı tarafından onaylanmıştır.
Günün en önemli öğünü olmasının yanı sıra kahvaltı güne keyifli başlamanın olmazsa olmaz bir parçasıdır.
Dünyadaki en kutsal ve kıymetli şeylerden biri annelik olarak gösterilir.
Kültürümüzde kahvaltıya oldukça yer verilir ve özen gösterilirken bir de bu bayram kahvaltısıysa verilen bu değer kat kat artar.
Kahvaltı genellikle ‘günün en önemli öğünü’ olarak adlandırılır ve böyle denilmesinin iyi bir nedeni vardır.
1 Mayıs İşçi ve Emekçi Bayramı 2008’den bu yana ülkemizde tatil olmuş ve yılın her günü çalışan, emek veren halk bu günü dilediklerince kutlama şansına erişmişlerdir.
Hıdırellez, yani Hızır ile İlyas’ın buluşması. Yani baharın gelmesi, çiçeklerin açması, bolluk ve bereketin yeryüzüne dağılması.
Bilindiği gibi sütün ve süt ürünlerinin hayatımızdaki yeri çok büyük. Türk kültüründe de önemli bir yeri vardır sütün.
